Guijuelo, dentro de su semana dedicada a la matanza del cerdo, dedica una jornada a los arrieros, es el día de la matanza arriera. Es una fiesta declarada de interés turístico regional.
Acasan realiza el camino desde Fuenterroble de Salvatierra a Guijuelo con carros y burros temáticos, uniéndose y participando en los actos institucionales y festivos convocados por el ayuntamiento.
El vídeo que os mostramos a continuación es de febrero de 2020.